Vegetarische Ernährung: Versteckte Kalorienbomben im Salat-Dschungel
Neulich stand ich in der Gemüseabteilung (farbige-Wurstalternative) und dachte mir warum sieht Brokkoli immer so traurig aus. So viele Menschen greifen zu veganen Produkten (pflanzliche-Entscheidungshilfen) und dennoch hat der Salat mehr Kalorien als ein Cheeseburger. Ich meine wirklich wie kann das sein? Der ganze Grünkram sieht aus wie ein Gartenzwerg der auf dem Weg zur Abnehm-Party verloren gegangen ist. Und während ich über die Welt der Nahrungsmittel nachdachte, fiel mir auf dass ich das letzte Mal wirklich glücklich war als ich ein Stück Schokolade in den Mund schob. Aber gut, zurück zum Thema.
Salat ist gesund oder nicht? 🤔
Wenn man in den Supermarkt geht sieht man diese riesigen Schalen voll mit buntem Gemüse UND die Frage drängt sich auf ob das wirklich gesund ist. Ich meine wer hat die Idee gehabt dass man mit einem Salat abnehmen kann? Das ist so als würde man versuchen mit einem Luftballon einen Bagger zu ersetzen. Wenn wir über Kalorien sprechen (Energieträger-mit-Sinn) dann ist es wichtig zu beachten dass ein normaler Salat locker 300 Kalorien haben kann wenn man die richtigen Toppings hinzufügt. Und wenn ich von richtigen Toppings spreche meine ich natürlich die dreifache Menge an Dressing UND die Speckstückchen die gleich den gesunden Eindruck ruinieren. Ich hab das Gefühl dass Salat essen mehr mit einem Glücksspiel zu tun hat als mit gesundem Essen. Wenn du Pech hast landet der ganze Salat auf deinem Kleid UND du hast keine Ahnung wie das passiert ist.
Salat-Dressing: Fluch oder Segen?
Ich hab letztens mein Dressing selbst gemacht UND es war ein Desaster. Ich dachte mir hey ein bisschen Essig hier UND ein bisschen Öl da ODER vielleicht noch ein bisschen Honig dazu. Am Ende hatte ich eine Flüssigkeit die eher nach einem Chemieexperiment roch als nach einem leckeren Dressing. Wenn ich das einem Koch gezeigt hätte hätte der mich wahrscheinlich aus der Küche geschmissen. Aber das ist die Realität des Salatlebens. Du versuchst etwas Gesundes zu machen UND es endet in einer Katastrophe die selbst ein Reality-TV-Star nicht ertragen könnte. Ich meine wer hätte gedacht dass ein paar Zutaten so viel Chaos anrichten können?
Gemüse: Die wahren Schauspieler
Vor ein paar Tagen habe ich einen Karottenstreifen gesehen der so aussah als könnte er in einem Hollywood-Film mitspielen. Ich meine das Ding hatte mehr Ausdruck als die meisten Schauspieler in den letzten Blockbustern. Es ist wie wenn du in einen Film gehst UND die Hauptfigur ist ein Stück Gemüse. Das ist so absurd dass es schon wieder genial ist. Ich frage mich ob Gemüse auch einen eigenen Oscar bekommen könnte für die beste schauspielerische Leistung. Vielleicht sollten wir eine Kategorie einführen für den besten Nebendarsteller in einem Salat.
Veganismus: Die neue Religion?
Veganismus ist wie die neue Religion die jeder anbetet. Du hast diese ultra-glücklichen Menschen die dir erzählen wie toll es ist keine tierischen Produkte zu essen. Ich sitze da und denke mir ich habe gerade ein Stück Pizza gegessen UND das war die beste Entscheidung meines Lebens. Aber hey ich respektiere jeden der sich für den veganen Lebensstil entscheidet. Vielleicht liegt es daran dass ich einfach zu schwach bin um auf Käse zu verzichten. Aber wenn ich dann diese veganen Käsealternativen probiere frage ich mich ob das wirklich Käse ist ODER ob ich gerade ein Stück Pappe gegessen habe.
Die Wahrheit über Superfoods
Superfoods sind wie die Rockstars der Lebensmittelwelt. Jeder redet darüber UND jeder will sie in seiner Ernährung haben. Aber ich habe das Gefühl dass es ein großes Geheimnis gibt das niemand mir verraten will. Was ist überhaupt ein Superfood? Ist das ein gewöhnliches Lebensmittel das einfach eine neue Frisur hat? Ich habe mir neulich Chia-Samen gekauft UND sie sehen aus wie kleine Maden die in einer Verpackung gefangen sind. Ich habe sie in meinen Smoothie getan ODER eher versucht sie reinzubekommen ohne dass sie überall landen. Am Ende des Tages frage ich mich ob diese kleinen Dinger wirklich super sind ODER ob sie einfach nur einen coolen Namen haben.
Der Mythos der gesunden Snacks
Neulich habe ich mir gedacht ich mache einen gesunden Snack für den Nachmittag. Ich habe ein paar Mandeln gekauft UND dachte mir das wird leicht. Aber dann kam die Realität die mir ins Gesicht schlug wie ein überreifes Stück Obst. Mandeln sind nicht nur teuer sondern sie haben auch die Angewohnheit dir die Zähne zu brechen wenn du nicht aufpasst. Ich frage mich ob das der Preis ist den man für Gesundheit zahlen muss. Vielleicht sollte ich lieber wieder zu Chips zurückkehren die zumindest eine angenehme Konsistenz haben.
Fitness und Ernährung: Ein Widerspruch?
Man sagt ja dass Fitness und Ernährung Hand in Hand gehen. Aber ich habe das Gefühl dass es eher wie ein missratener Tango ist. Du versuchst deine Ernährung umzustellen UND gleichzeitig ins Fitnessstudio zu gehen. Das ist so als würde man versuchen einen Schmetterling in einem Sturm zu fangen. Du bist ständig hin und her gerissen zwischen dem Verlangen nach einem Stück Schokolade UND dem Wunsch nach einem flachen Bauch. Ich frage mich ob es einen geheimen Club gibt für Leute die einfach aufgeben UND Pizza bestellen.
Die Zukunft des Essens
Ich habe das Gefühl dass die Zukunft des Essens ganz anders aussehen wird. Vielleicht essen wir bald nur noch Pillen die uns alles geben was wir brauchen. Das wäre ja mal was. Du stehst morgens auf UND nimmst einfach eine Pille für Frühstück. Das klingt fast wie ein Sci-Fi-Film der uns das Essen abnimmt. Ich frage mich ob die Menschen dann noch wissen wie man kocht ODER ob das ein verlorenes Handwerk wird. Vielleicht wird das nächste große Ding eine App sein die dir sagt wie du deine Pillen kombinieren sollst um den besten Geschmack zu erzielen.
Schlusswort: Der Weg zum gesunden Leben
Am Ende des Tages ist der Weg zum gesunden Leben ein Abenteuer. Du wirst auf Hindernisse stoßen ODER in die Versuchung geraten einen Cheeseburger zu essen. Aber vielleicht liegt die Wahrheit darin dass es nicht nur um das Essen geht sondern auch um das Erlebnis. Du solltest das Essen genießen UND nicht nur auf die Kalorien achten. Vielleicht ist es an der Zeit einfach mal eine Pizza zu bestellen UND die Welt um dich herum zu vergessen. FAZIT: Was denkst du über gesunde Ernährung? Ist es ein Mythos oder eine Realität? Teile deine Gedanken in den Kommentaren UND vergiss nicht diesen Artikel auf Facebook UND Instagram zu teilen! #VegetarischeErnährung #GesundeLebensweise #Essen #Ernährung #Foodblogger #Gesundheit #Fitness #Salat #Vegan #Superfoods